１頭の豚からおよそ３００ｇほどしか取れない豚の首の部分の肉で、ネックミートとも言われています。細かなサシが入っていてマグロのトロのような色です。見た目とは違い、焼いて油を落とすとシャキシャキとした独特の歯ごたえがあり、癖になる美味しさです。
今まで口にした事のない人はぜひ、一度お試し下さい。
☆５００ｇから購入可能です。
※写真はカットしてある状態です。1kg100円プラスでカットいたします。
※賞味期限は冷蔵の場合３日と短いですので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
調理後に余ってしまった場合は、冷凍にて保存して下さい。（冷凍保存での賞味期限はおよそ６０日程度が目安になります。）
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